何のアプリを使ったかは分からなくなりますが、何かしらのアプリを使っていたことは履歴が残ってしまいます。
削除したアプリを使用していた部分は、スクリーンタイムの画面で見ると灰色になって、アプリの名前とアイコンは出てきません。
なので、あなたがどうしてスクリーンタイムの履歴を隠したいと思っているのかは分かりませんが、使っていたことがバレたくないアプリなら、アプリを消せばスクリーンタイムからはなにを使っていたかは分からなくなります。
この時間にスマホを見ていたことがバレたくないというなら、アプリを消しても履歴は消えません。どうにもなりません。
文章力ゼロですみません。
